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Erste Erfahrung als Chef de Partie
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Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - MAISON, gelegen im Herzen von Bern, ist eine einzigartige Kombination aus Cocktailbar, Klub und Brunch-Café. Bei uns können Gäste in stilvollem Ambiente köstliche Cocktails geniessen und aus einer kleinen, aber feinen Speisekarte wählen. Abends verwandelt sich MAISON in eine lebhafte Cocktail Bar und am Weekend in einen Klub. Am Wochenende bietet dir unser Brunch-Café ein gemütliches Frühstückserlebnis. MAISON ist nicht nur ein Ort zum Verweilen, sondern verkörpert einen Lebensstil – eine Oase der Entspannung und des Genusses inmitten der Stadt. Hilfskoch*in 60% (m/w/d) Anstellungsart: Teilzeit - Deine Mission * Als Hilfskoch*in bist du ein unverzichtbarer Teil unseres Küchenteams und unterstützt unsere Köche bei der Zubereitung von Speisen – vom Vorbereiten der Zutaten bis hin zum Anrichten der Teller.
Hotel Bellevue Palace * Bern * Befristeter Vertrag * Vollzeit - Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz. Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam - Anstellungsart: Vollzeit * Teamplayer * Belastbarkeit und Flexibilität * Fähigkeit zum vernetzten Denken * Abgeschlossene Berufslehre als Konditor/Konditorin EFZ * Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen (Englisch) von Vorteil * Lebendiges Umfeld in einem renommierten Grand Hotel * Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team * Karrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality * Fringe Benefits in unseren Partne
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Servicemitarbeiter (m/w) I Restaurant Dählhölzli I ab Frühling 2025
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Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG
Bern
Du führst deine eigene Servicestation im Restaurant Dählhölzli und sorgst dabei für einen reibungslosen Ablauf sowie zufriedene Gäste * Du bist flexibel und kannst in verschiedenen Bereichen des Restaurant Dählhölzli glänzen – sei es bei Events, im Self-Service oder im à la Carte Service * Du erstellst das Mise en place und sorgst damit für einen reibungslosen Ablauf im Service, damit alles perfekt vorbereitet und jeder Arbeitsschritt effizient abläuft * Du bist mitverantwortlich für die Restauranthygiene * Von Vorteil eine abgeschlossene Lehre in der Gastronomie oder fundierte Erfahrung im Service * 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst - Hüttenzauber
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Hotel Grischa * Davos * Befristeter Vertrag * Vollzeit - Wir suchen ab Juli 2025 oder nach Vereinbarung Verstärkung für unser Küchenteam. Anstellungsart: Vollzeit * Verantwortlich für den Posten * à la Carte Küche * Personalverpflegung * Korrekte Lagerhaltung * Einhalten der Hygienerichtlinien * Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen * Ausbildung als Koch * Erfahrung in einer ähnlichen Position * Leidenschaft für den Beruf * Speditive, kreative und sorgfältige Arbeitsweise * Gute Deutschkenntnisse - Wir bieten - Moderne, zeitgenössische und faire Anstellungsbedingungen. Mitarbeit in einem sympathischen und motivierten Team. Besuchen Sie uns auf - Interessiert? Talstrasse 3 - 7270 Davos Platz
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Anleitung und Koordination der Mitarbeitenden auf dem eigenen Posten (z. B. Commis de Cuisine, Küchenhilfen). Kongress Hotel Davos * Davos * Feste Anstellung * Teilzeit - Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen. Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise. Anstellungsart: Vollzeit * Verantwortlich für einen bestimmten Posten in der Küche (z. B. Fleisch, Fisch, Saucen, Vorspeisen, Desserts). * Selbstständige Vorbereitung und Zubereitung der Speisen nach den Qualitätsstandards des Betriebs. * Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs innerhalb des Zuständi
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Mithilfe bei der Führung der Commis de Cuisine und bei der Ausbildung von Lernenden - Arbeiten im Casino Bern – das bedeutet, mit der Creme de la Creme der Schweizer Kultur- und Gastroszene zusammenzuspannen. Casino Bern * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Zeige uns deine Stärken und trage mit deinen Qualitäten dazu bei, das besondere Flair des Casinos zu kultivieren. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Selbstständiges Führen und Organisieren der verschiedenen Küchenposten * Produzieren von qualitativ hochwertigen Speisen für den Bereich der Eventküche * Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten * Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle - Das zeichnet dich aus * du hast in der Küche eine Berufsausbildung absolviert und bereits Erfahrungen in einer ähnlichen Funktion gesammelt
In Zusammenarbeit mit dem Sous-Chef und Küchenchef Betreuung und Planung der Teams. * Verantwortung über die Küche in Abwesenheit vom Executive Chef und Executive Sous Chef. * Überwachung der Produktion in der Brasserie VUE, Lobby, Bellevue Bar und Room Service in Zusammenarbeit mit dem Chef und . Hotel Bellevue Palace * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz. Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam - Anstellungsart: Vollzeit *
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ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel * Gstaad * Feste Anstellung * Teilzeit - Nutzen Sie die Chance im unbefristeten Arbeitsverhältnis per 1. März 2025 oder nach Vereinbarung im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel in Gstaad-Schönried eine neue Herausforderung anzunehmen. Anstellungsart: Vollzeit - Aufgabengebiet * Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden * Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten * Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel * Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor * Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs * Kontrolle und tägliche Aufgabenteilung der Mitarbeitenden auf dem zugteilten Posten * Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP * Herstellung des gesamten Posten Mise en Place * Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen * Mithilfe beim Auf- und Abbau sow
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Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf * Führung und Motivation des Serviceteams * Erstklassige Gästebetreuung und Sicherstellung eines hohen Servicestandards * Koordination zwischen Küche und Service * Qualitäts- und Hygienekontrolle im Servicebereich * Leidenschaft für exzellenten Service und Gästebetreuung - Restaurant Casa Novo * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - WIR SIND… ein über 17 Jahre erfolgreiches Gastro-Unternehmen - seit Jahren von Gault Millau ausgezeichnet "die, mit der schönsten Terrasse an der Aare" bekannt für unser abwechslungsreiches Angebot - mit mediterranen Einflüssen und europäischer Küche - ein Treffpunkt für Weinliebhaber, vor allem mit dem Schwerpunkt Spanien - Gastgeber für Geschäftsleute, Politiker, Verliebte, Einheimische ab
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Grundausbildung im Küchenbereich / Koch/Köchin EFZ - 1-5 Jahre Berufserfahrung als Koch/Köchin Restaurant Rooftop Brasserie * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Willkommen in der Rooftop Brasserie & Bar im 3. Stock des Warenhauses GLOBUS, mitten im Herzen von Bern. Hinter diesem einzigartigen Gastronomie-Erlebnis stehen die beiden erfolgreichen Unternehmer Tom Weingart und Markus Arnold. Unsere Leidenschaft als Gastgeber spiegelt sich in jedem Detail wider, stets mit dem Ziel, das Wohlbefinden unserer Gäste zu maximieren. Unsere Rooftop Brasserie & Bar ist eine kleine Oase mit offener Küche und grosser Dachterrasse, die in einem familiären und stilvollen Ambiente zum Verweilen und Geniessen einlädt. Anstellungsart: Aushilfe - Ihre Aufgaben - Dein Job - Du unterstützt den Küchenchef und übernimmst ge
Ausbildung zum Sommelier/ière oder gleichwertige Weiterbildung - Restaurant Steinhalle * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion. Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit «hervorragend» zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen. Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufba
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Sie verfügen über eine abgeschlossene Lehre im Service oder über mehrjährige Erfahrung als Servicemitarbeiter in ähnlichen Betrieben. Sie führen selbständig eine Servicestation und sind verantwortlich für alle dazu-gehörenden Arbeiten in unserem Betrieb mit 250 Aussen- und 100 Innenplätzen - Restaurant Rosengarten * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Restaurant Rosengarten liegt zentral in der wunderschönen Parkanlage, wenige Schritte vom Bärenpark entfernt und bietet die schönste Sicht auf die Berner Altstadt. Traditionelle und mediterrane Küche – vielfältig, ehrlich und neu interpretiert! Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Ihr Profil * Dank Ihrem sicheren und gepflegten Auftreten, Ihren Gastgeberqualitäten und Ihrer positiven Ausstrahlung fühlen sich unsere Gäste durch Sie rundum gut bedient und wohl.
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Chef de Service (m/w/d) 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und 1* Michelin Restaurant
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Restaurant Steinhalle
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Du hilst mit, das Restaurant für den Abendservice vorbereiten und erstellst Tischpläne Restaurant Steinhalle - Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Du bist verantwortlich für eine Service-Station und schaust, dass unsere hohen Service-Standards eingehalten werden und unsere Gäste immer professionell und mit Freude umsorgt werden. * Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz. * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung
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Selbstständiges Führen und Organisieren an den verschiedenen Posten der a la carte Küche - AURA Group AG * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Mache das AURA mit uns zu einem Erlebnis - In den Räumen der Alten Börse ist ein Gastrokomplex auf über 2000 m2 entstanden. Verteilt auf 2 Stockwerke befinden sich Event Saal, Restaurant, Bar und Smoker's Lounge. In dem stilvoll eingerichteten Restaurant geniessen sie Gerichte, die mit modernster Grill Technik zubereiten werden. Die Bar & Smoker's Lounge lädt sie ein, sich dem Genuss des Lebens hinzugeben. Der Eventsaal setzt visuelle Highlights durch seine 360 ° Projektion. Unser Ziel ist es, die Welt ein klein bisschen besser zu machen - dort wo wir die Möglichkeit haben. Wir gehen als gutes Beispiel voran und versuchen unsere Partner, unsere Mitarbeitenden und unsere Gäst
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Servicetätigkeiten im à la Carte Restaurant und auf der Seeterrasse * Frühstücksservice Parkhotel Inseli * Romanshorn * Feste Anstellung * Vollzeit - Unser Hotel wurde in den 70er Jahren erbaut und schreibt seitdem seine eigene Erfolgsgeschichte. Direkt am Seepark und in unmittelbarer Nähe zum grössten Hafen des Bodensee liegt es an einer der schönsten Stellen in Romanshorn. „Als Gastgeber sind wir bestrebt Ihren Urlaub so angenehm, individuell und so komfortabel wie möglich zu gestalten.“ Das ist unsere Philosophie. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Mitarbeit bei Veranstaltungen und Seminaren * Aktiver Verkauf am Gast * Herzliche und professionele Gästebetreuung * Korrekte Kassenführung und -abrechnung (Micros) * Unterstützung des Restaurantleiters * Abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in der Hot
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Konnten bereits erste Berufserfahrungen als Chef de Partie in erstklassigen Häusern sammeln * Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Speisen nach Anweisung und Absprache mit dem Chef Gstaad Palace * Gstaad * Befristeter Vertrag * Vollzeit - Welcome - to one of Europe's - top Resort Hotels! Ein Luxushotel mit grosser Tradition heisst Sie herzlich willkommen im Saanenland! Das Gstaad Palace ist ein innovativer Familienbetrieb, der seinen internationalen Gästen in 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars, einem Nightclub und vielem mehr einen exklusiven Service bietet. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag - Ihre Aufgaben * Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualitäts- und Führungsrichtlinien * Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place * Einhaltung der Küchenstandards sowie der Hygienevorschriften * S
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GOLFHOTEL Les Hauts de Gstaad & Spa - Das Golfhotel Les Hauts de Gstaad ist ein 4* Superior Hotel in der Nähe von Gstaad. * Gstaad * Feste Anstellung * Teilzeit - Das familiär geführte Hotel auf der Sonnenterrasse von Gstaad. Saanenmöser ist der ideale Ort für aktive Mitarbeiter welche gerne Sport treiben und die Natur geniessen. Wire bieten zudem viel verschiedene Benefits für unsere Mitarbeiter. Lassen Sie sich überraschen. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - In dieser abwechslungsreichen und spannenden Funktion unterstützen Sie unseren und das ganze Küchenteam (6 bis 10 Personen – je nach Saison). Sie sind für die Produktion und Zubereitung aller Beilagen, Suppen und der Pasta zuständig und können kreative Ideen mit in die Menugestaltung einbringen. Aus Überzeugung verwenden wir frische und saisonale Produkte und achten auf
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tibits ag * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Frisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits. Hier gibt's täglich von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen. Die Gäste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert gleich selbst am Buffet zusammen. So isst jeder nach Lust und Laune was er mag, so viel wie er mag. Abgerechnet wird nach Gewicht – wer's Take Away mitnimmt, sogar etwas günstiger. So einfach geht das bei uns. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben - Mit viel Herzblut bist du für dein Team auf deiner Schicht verantwortlich. Durch deine Ausbildung in der Gastronomie und die bereits gesammelte Führungserfahrung fällt es dir leicht, auch in unvorhergesehenen Situationen die Ruhe zu bewahren und dein Team fachlich & menschlich zu begleiten. Dein Profil * Einteilung, Führung & Coaching von ca. 6 - 8 Mitarbeitenden pro Schich
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Praktikum Service im Noumi für schweizerische Hotelfachschüler ab September 2025 (min. 6 Monate)
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Hotel Bellevue Palace
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City-Hotel Ochsen Zug * Zug * Feste Anstellung * Teilzeit - Willkommen im City-Hotel Ochsen – Ihrem nächsten Karriereschritt in einem einzigartigen Haus voller Tradition und Gastlichkeit! Unser 4-Sterne-Business-Hotel im Herzen der Zuger Altstadt steht für kulinarischen Genuss, herzlichen Service und höchste Qualität. Nur wenige Schritte von der malerischen Seepromenade entfernt bieten wir unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis – und genau dabei brauchen wir Ihre Unterstützung! In unserem familiär geführten Haus erwarten Sie 42 stilvolle Zimmer, eine moderne Sauna und ein gut ausgestatteter Fitnessraum. Kulinarisch verwöhnen wir unsere Gäste im eleganten Restaurant „Au premier“ (60 Sitzplätze) und im charmanten Bistro „Le Bar du Boeuf“ (50 Sitzplätze). Für festliche Bankette bietet unser Kolinsaal Platz für bis zu 100 Personen.
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Gewährleisten eines professionellen Service * Sie Verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Servicefachfrau/mann, oder haben bereits Erfahrung in Bereich Service gesammelt - Gasthof Brauerei * Niederbipp * Feste Anstellung * Teilzeit - Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung - Anstellungsart: Teilzeit - Ihre Aufgaben * Herzliche Betreung unserer Gäste * Einhaltung und Umsetzung der Betriebshygiene- Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien * Die Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsarbeiten - Ihr Profil * Sie sind Selbständig und übernehmen Verantwortung * Sie sind Freundliche und teamorientierte Persönlichkeit mit einem gepflegten Auftreten * Sie sind Belastbar und Flexiebel * Sie haben Gute Deutschkenntnisse - Wir erwarten von unserer neuen Mitarbeiterin ein Mittragen von unserem Grundkonzept u