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Tertianum AG - Parkresidenz Meilen * Meilen * Feste Anstellung * Teilzeit - Für unser Küchen-Team in der Parkresidenz Meilen suchen wir nach Vereinbarung eine/n Koch/Köchin EFZ 80-100%. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Verantwortung für die rezeptbuchgerechte Zubereitung und Präsentation der täglich wechselnden Tagesmenus und der saisonalen à la carte-Gerichte * Mitverantwortung bei Banketten und Buffets * Zubereitung diverser Kostformen gemäss Menuplan und Spezialwünschen * Selbständige Postenverantwortung * Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung * Einhaltung des HACCP–Konzeptes und der Arbeitssicherheitsrichtlinien * Umsetzung der ernährungsphysiologischen Grundlagen des Kochens * Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes * Unterstützung des bei der Lernenden Ausbildung - Ihr Profil
Für unser Küchen-Team des öffentlichen Parkrestaurants in der Parkresidenz Meilen suchen wir nach Verfügbarkeit eine/n ambitionierten und kreativen Sous-Chef (m/w). * Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ und vorzugsweise 2-3 Jahre Erfahrung als Sous-Chefin/Sous-Chef Tertianum AG - Parkresidenz Meilen * Meilen * Feste Anstellung * Vollzeit - Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Wollen Sie Ihre Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie ausleben und dabei unsere Gäste begeistern? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Gäste zu haben? Dann sind Sie bei uns richtig! Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen * M