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Tertianum AG - Parkresidenz Meilen * Meilen * Feste Anstellung * Teilzeit - Für unser Küchen-Team in der Parkresidenz Meilen suchen wir nach Vereinbarung eine/n Koch/Köchin EFZ 80-100%. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Verantwortung für die rezeptbuchgerechte Zubereitung und Präsentation der täglich wechselnden Tagesmenus und der saisonalen à la carte-Gerichte * Mitverantwortung bei Banketten und Buffets * Zubereitung diverser Kostformen gemäss Menuplan und Spezialwünschen * Selbständige Postenverantwortung * Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung * Einhaltung des HACCP–Konzeptes und der Arbeitssicherheitsrichtlinien * Umsetzung der ernährungsphysiologischen Grundlagen des Kochens * Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes * Unterstützung des bei der Lernenden Ausbildung - Ihr Profil